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营销背景:自2015年起,农产品品牌化成为社会热点:国家政策鼓励、消费者苛求高品质农产品、资本关注、互联网新模式品牌层出不穷:潘苹果、褚橙、柳桃……
由于电商的人口红利正在逐步萎缩,日用品、服装等品类的大众网购习惯已经形成,但是生鲜产品这种刚需、高频次消费品的网购习惯还处于培养期,可待开发的市场空间较大。
最后,相较于日用品,生鲜产品具有非标准化、保质期短、运输过程中易损耗等特点,导致仅靠电商平台的模式难以建立消费者对商品品质的认同。电商以价格优势,售后保证,在日用品、服装等品类已经越来越被消费者接受。
但,生鲜则不同,没有任何一家平台宣称,不满意可无条件退换货,中途运输的损耗也让消费者头疼。
持股介入:
天马骑士作为十多年营销积淀的机构,尤其在连锁营销领域具备丰富的实战经验,在考察鲜农哥模式后,决定不仅做品牌策划服务,更深度参与。
鲜农哥的直营店,在辽宁彰武,这个县城只有6万人口,经济是辽宁最差的县城,社区店成本极低,一年做了98万的流水,毛利率41%,而且是以进口水果为主品类,损耗把控到了3%。
通过深度调研,天马将其模式提炼为“双长尾”模式,第一个长尾,大部分生鲜品牌都在一二线城市布局,鲜农哥布局在县城;第二个长尾,县城生鲜品类,都是在靠价格竞争,靠销量获利,而鲜农哥在县城卖高端进口水果。
以天马在连锁领域接触过大量连锁项目,鲜农哥的模式基因,具备大范围复制的价值。做成县域高端生鲜第一品牌,也是个不错的商业模式。
策略定位:
在鲜农哥团队的共同努力下,鲜农哥旗舰店在2017年8月份开业。
1、迎合国家电商进农村政策,鲜农哥旗舰店与辽宁邮农丰深度合作,店面没有租金,而承担把彰武特产通过微商销售的责任。电商进农村标准化联盟成立由鲜农哥首席顾问马会杰统筹发起,在特产营销包装方面,挖掘特产爆款;
2、深度分析实体运营数据,发现了县城做高端生鲜的天然优势:房租低、人工低、外卖费仅需3元,相当数量高端消费少,但是绝对数量足以盈利,按数据社区店600个客户复购、旗舰店1000个客户复购。
3、卖什么:进口水果+有机蔬菜+高端零食+特产爆款+榨汁果盒等+12小时不满意凭小票退换货;
4、在哪卖:只在县城市场拓展连锁;
5、怎么卖:央7播出品牌、高逼格店面形象拉升、微场景应用。
6、客户为什么卖?
县城有卖高端的,但品牌、店面形象、产品品类数据化管理的几乎无竞争对手;
在消费者心目中树立:即好又贵的品牌形象,日常锁定中高端消费者,逢年过节大宗礼品销量爆棚,加之高附加值特色爆款营销。